> Перейти на ГЛАВНУЮ Как выбрать спелый авокадоОпубликовано: 13.11.2016
 Не стоит выбирать плоды, имеющие пятна и видимые повреждения кожуры, так как такие плоды уже могли начать портиться. Вы не собираетесь сразу же после покупки съесть авокадо, то лучше покупать недозрелый фрукт, который сможет дозреть в домашних условиях за несколько дней при комнатной температуре. Также обращаем внимание на расцветку плода зеленый авокадо хорошо подходит для приготовления различных салатов и сушироллов, а авокадо с коричневатой кожурой. Калифорнийский сорт лучше подойдет для бутербродов, приготовления смузи, коктейлей или супапюре. Также советуем посмотреть видео, как выбрать спелый авокадо в магазине. Авокадо можно и нужно есть сырым, так как именно в сыром фрукте сохраняются все полезные вещества и он имеет более лучший вкус. Важно авокадо намного вкуснее и полезнее в сыром виде, поэтому его редко обрабатывают термически мякоть начинает горчить, а в горячие блюда добавляют в сыром виде после его приготовления или отдельно. Мякоть спелого сырого авокадо можно просто намазывать на хлеб на тосты, добавлять по вкусу соль, приправы и кушать, а также сырой авокадо хорошо сочетается со многими другими продуктами помидорами, огурцами, зеленью, креветками, икрой, рыбой, курицей, орехами, сухофруктами и т. Сырой авокадо входит в состав многих рецептов холодных супов, салатов, суши, бутербродов, гарниров, а также добавляют в десерты и коктейли. На отрытом воздухе мякоть авокадо начинает темнеть как яблоки, поэтому этот фрукт готовят и добавляют в блюда непосредственно перед самим употреблением.
Замедлить окисление мякоти потемнение помогает сок лимона лайма, а также лимонная или уксусная кислота. Вы использовали только половинку плода авокадо, то оставшуюся часть лучше хранить в холодильнике в кожуре и с косточкой внутри, чтобы мякоть не так быстро окислялась и темнела. На что похож вкус авокадо какой вкус у авокадо. У спелого плода авокадо вкус похож на смесь обычного сливочного масла с орехами или семечками тыквы с нежным сладковатым привкусом.
Вкус недоспелого авокадо напоминает неспелую грушу или тыкву, может слегка отдавать горчинкой. Можно ли есть потемневший внутри авокадо. Если мякоть авокадо потемнело на месте среза, то ничего страшного, просто она окислилась на открытом воздухе можно срезать тонки потемневший слой и кушать, если же мякоть стала темной по всей глубине, то лучше немного попробовать ее на вкус, если не кислая и не имеет постороннего привкуса, то значит она еще не пропала, в противном случае плод пропал и его лучше выкинуть. Можно ли есть неспелый авокадо. Купленный недоспевший авокадо можно кушать, или же можно оставить его на пару дней при комнатной температуре, чтобы он дозрел. Едят ли косточку и кожуру авокадо. Многих покупателей довольно часто интересует вопрос, можно ли есть косточку авокадо, а также кожуру плода. Кожуру авокадо, а особенно косточку есть не рекомендуется, так как в них содержится токсичное вещество, которое может привести к расстройству желудка, отравлению и аллергическим реакциям. Сколько можно съедать авокадо в день. Желательно съедать не более одного плода авокадо в день. Чистить авокадо не сложно, главное знать правильную последовательность действий, а также заранее подготовить острый нож, столовую ложку и чистую тарелку.  Последовательность чистки авокадо такая. Разрезаем авокадо вдоль, после чего проворачиваем разрезанные половинки вдоль разреза в результате у. Вас в руках будет одинаковые половинки авокадо одна с косточкой, другая без. |